提醒大家外食超過八成，常常會吃到太多鹽、糖和油，蔬菜又不夠，像是把健康餐換成速食便利套餐的感覺🍱。專家建議要把全穀、蔬菜和主菜三項做好，才能吃得安心又有飽足感。
說到怎麼做比較簡單：主食可改用糙米或地瓜等增加纖維，像是把白飯換成紫米飯就像給身體多一層保護膜一樣🍚。主菜選擇較瘦的魚肉或用昆布高湯提味，或在醬料加入番茄、鳳梨來減少鹽糖用量，朋友分享這樣吃起來反而更清爽又有層次🍅。
頒獎活動也鼓勵餐飲業用在地食材、改良烹調，讓健康餐變得看得到、買得到、吃得到，像是在外食時多一個好選擇🛍️。專家建議未來會有更多場域合作，讓健康飲食成為新潮流，大家可以從下次外食開始試試看，多吃蔬菜、選全穀，慢慢習慣就不難啦🌿。
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